La rubrique de John
Les notes du comptoir : ce qui ne rentre dans aucune rubrique et qui se raconte quand même — les spécialités arpentées ville par ville, le courrier des lecteurs, les billets d'étal et les coulisses de la maison quand elles valent le détour.
L'ardoise du vendredi : trois idées pour le week-end, écrites comme au comptoir
Chaque vendredi matin, John pose trois plats sur l'ardoise — un rapide, un qui mijote, un dessert de Simon — avec la liste courte pour le marché du samedi.
Un e-mail par semaine, le vendredi. Aucune publicité, désinscription en un clic.
La cuisine de John & Simon — 27 rue Colbert, 37000 Tours
02 47 61 08 34 · [email protected]
58 % de bonnes réponses
L'huile flotte, les pâtes cuisent dessous : elle ne les touche presque pas. Ce qui empêche de coller, c'est beaucoup d'eau qui bout fort et un coup de cuillère dans la première minute.
Chaque vendredi, l'ardoise : trois idées pour le week-end et le geste qui change tout.
