Gateau au yaourt
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 yaourt
- 2 pots de farine
- 1 pot d’huile
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Etapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients dans un saladier.
- Verser la préparation dans un moule.
- Enfourner pour 35 minutes.
Vins conseillés
Un vin blanc moelleux comme un Sauternes.
Variantes possibles
On peut ajouter des fruits secs (raisins, amandes, noix, noisettes…) dans la préparation.
Les petits conseils du chef
Pour un gateau plus moelleux, on peut remplacer le yaourt par du fromage blanc.