Catégorie : Recettes Salées
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Comment réussir la préparation du Mont d’Or ?
Découvrez mes astuces de cuisinier pour réussir à coup sûr la préparation du Mont d’Or, un délice fondant et réconfortant à partager sans modération ! Conseils pratiques pour choisir le bon Mont d’Or Choisir un Mont d’Or de qualité Le Mont d’Or est un fromage traditionnellement fabriqué en France, réputé pour sa texture onctueuse et…
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Comment préparer une délicieuse recette avec de la viande à fondue ?
Découvrez une recette savoureuse et conviviale à base de viande à fondue, parfaite pour vos repas entre amis ou en famille. Apprenez à préparer ce plat délicieux et original en suivant nos conseils et astuces culinaires. À vos fourchettes ! Choisir la viande pour votre fondue Les différents types de viande pour une fondue savoureuse…
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Comment réussir une savoureuse sauté de veau marengo avec le Cookeo ?
Découvrez dans cet article mes astuces pour réussir à la perfection un délicieux sauté de veau marengo avec le Cookeo. De la préparation à la cuisson, je vous livre toutes mes techniques pour régaler vos papilles en un clin d’œil ! Conseils pour préparer un savoureux sauté de veau marengo Le sauté de veau marengo…
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Quel est le temps de cuisson idéal pour un poisson au court bouillon ?
Découvrez le secret du temps de cuisson parfait pour un poisson au court bouillon et sublimez vos plats en toute simplicité ! Temps de cuisson selon l’épaisseur du poisson Lorsque vous cuisinez du poisson en court bouillon, il est essentiel de respecter le temps de cuisson en fonction de l’épaisseur du poisson. En effet, un…
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Comment cuisiner les blettes de manière originale ?
Découvrez des idées savoureuses et originales pour cuisiner les blettes et étonner vos papilles ! Idées créatives pour cuisiner les blettes Les blettes, également connues sous le nom de bettes ou de cardes, sont des légumes verts à la saveur douce et légèrement sucrée. Souvent utilisées dans des recettes traditionnelles telles que la tourte aux…
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Comment préparer des pommes de terre farcies ?
Découvrez tous les secrets pour préparer des pommes de terre farcies de manière savoureuse et originale ! Les différentes façons de farcir les pommes de terre Les pommes de terre farcies sont un plat réconfortant et polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses façons différentes pour satisfaire les papilles de chacun. Que vous soyez amateur…
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burger végétarien
Histoire du burger végétarien Le burger végétarien est un plat américain composé d’un steak végétal, d’une tranche de fromage, d’une sauce, d’oignons, de tomates et de laitue, le tout enveloppé dans un pain à hamburger. Le steak végétal est généralement une galette de soja ou de pois chiches, mais on peut aussi trouver des burgers…
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lasagne végétarienne
Histoire de la lasagne La lasagne est un plat italien à base de pâtes, traditionnellement composé de plusieurs couches de pâtes al dente alternées avec diverses sauces, fromage, légumes et viande. La lasagne fait partie de la gastronomie italienne depuis le Moyen Âge. Le mot « lasagne » dérive d’un mot grec ancien signifiant «…
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steak végétarien
Ingrédients pour 4 personnes 4 galettes de légumes surgelées 4 tranches d’emmental 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Etapes de préparation Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Cuire les galettes de légumes 8 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Saler, poivrer. Déposer une tranche…
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sandwich végétarien
Le sandwich végétarien Le sandwich végétarien est un plat qui se compose d’une tranche de pain, de légumes et de fromage. Il est généralement consommé froid, mais il peut être servi chaud. Le sandwich végétarien a été inventé en Angleterre au XVIIIe siècle. Ingrédients pour 4 personnes -4 tranches de pain de mie -1 tomate…