Mini cake aux cerises

Le dessert rose pour la fête des mères, alors malheureusement le décor de table j'avais pas prévu de le mettre au blog donc j'ai pas pris de photo, mais il était rose et rouge avec des pétales de rose du jardin. Vous vous souvenez de mes muffins aux crunch? La recette c'est la même avec des cerises à la place et du colorant alimentaire pour le rose!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients pour 6 ramequins:

300 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de levure
Une vingtaine de cerises amère
25 cl de lait
50 g de beurre
2 oeufs
3 gouttes de colorant alimentaire rouge

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure, les 2 oeufs, le beurre fondu puis les 25 cl de lait. Vous obtenez une pâte onctueuse mais pas trop liquide, si besoin rajouter une cuillère a soupe de lait. Ajoutez ensuite les 3 gouttes de colorant alimentaire rouge.

Beurrer les moules ramequins puis y mettre des cerises au fond environ 10 cerises par ramequin. Puis verser la préparation dedans.

Enfourner à 180° pendant 20 minutes environ.

Servir froid.

Bon appétit!
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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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les+2+chefs 12/06/2009 12:52

miammmm on ce regale vraiment

les 2 chefs 12/06/2009 12:52

une recette pleine de gaité pour une superbe fetes des meres

Marie+Charrier 12/06/2009 07:05

Re moi ! merci pour tes gentils coms, mais quand tu laisses un message, le lien n'est pas bon, si je clique dessus, ça me met que le site est en court d'hébergement ...

Petite étoile 12/06/2009 08:10


D'accord je vais régler ca quand je vais aller sur ton blog. Bisous^^


Lihan 11/06/2009 23:03

Très simple et rapide à réaliser ses mini cake à la cerise, on en redemande

petitsplatsnath 11/06/2009 21:52

Et bien! Ce sont les Mamans qui vont être contentes! Un bien beau dessert pour leurs fêtes!