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Mercredi 10 juin 2009
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14:57
Le dessert rose pour la fête des mères, alors malheureusement le décor de table j'avais pas prévu de le mettre au blog donc j'ai pas pris de photo,
mais il était rose et rouge avec des pétales de rose du jardin. Vous vous souvenez de mes muffins aux crunch? La recette c'est la même avec des cerises à la place et du colorant alimentaire pour le
rose!Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Ingrédients pour 6 ramequins:
300 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de levure
Une vingtaine de cerises amère
25 cl de lait
50 g de beurre
2 oeufs
3 gouttes de colorant alimentaire rouge
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure, les 2 oeufs, le beurre fondu puis les 25 cl de lait. Vous obtenez une pâte onctueuse mais pas trop liquide, si besoin rajouter une cuillère a soupe de lait. Ajoutez ensuite les 3 gouttes de colorant alimentaire rouge.
Beurrer les moules ramequins puis y mettre des cerises au fond environ 10 cerises par ramequin. Puis verser la préparation dedans.
Enfourner à 180° pendant 20 minutes environ.
Servir froid.
Bon appétit!
Par Petite étoile
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Publié dans : Desserts
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Communauté : Plurielles
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