Le 1er février, nous allons fêter l'anniversaire du whoopie pies day: 1 an!! Pour l'occasion, j'organise un concours avec des gains en jeux. Le concours débute aujourd'hui le 24 janvier2012 pour terminerle 07 février 2012.

Étant donné que l'anniversaire est le 1 er février, j'aimerais que vous postiez vos participations ce jour là, car c'est également le jour spécial des whoopie pies day!!

N'oubliez pas, que nous publions chaquepremier mercredi du mois nos whoopiepies, alors si vous pouviez jouerle jeu jusqu'au bout, se serait super!!

Il vous faudra faire une Whoopie pies sucré, attention les whoopie pies avec une base de macarons ne seront pas pris en compte. Vous vous en doutez... macarons et whoopie pies n'ont pas la même base à biscuits!!

Le concours est très simple, en voici son règlement:

1/ Faire une recette de Whoopie pies sucré (biscuit moelleux). Le whoopie pies est constitué de deux parties avec une ganache en sont milieu. Il est OBLIGATOIRE de respecter ça!

2/ Faire des whoopie pies beaux, originaux, amusez vous et surprenez moi!!

3/ Mettre votre recette avec photo le 1 er février le jour des whoopie pies day ou à défaut de respecterles dates entre le 24 janvier2012 et le 07 février 2012, fin du concours.

4/ Mettre le lien du concours sur votre blog avec une introduction présentant le concours ainsi que votre participation puis la recette.

5/ Envoyer moi la ou les photos de vos whoopie pies à l'adresse mail suivante : concourswhoopies@gmail.com

6/ Pour les personnes n'ayant pas de blog, il est possible de participer mais en m'envoyant la ou les photos de whoopie pies avec la recette!!

7/ Mettre un commentaire sur mon blog pour me confirmer vos participations avec vos liens de blogs.

Attention, je serais très exigente, il faut que les recettes soit notées sur vos blogs avec vos propre photos!!

Je vais essayé certaines recettes pour goûter et pouvoir vous départager en cas de doutes.

Je ne serais pas la seule à vous départager, selon le nombre de participations, il se peut que je demande de l'aide en votes ou bien à ma famille. Vous serez prévenu en temps voulu.

Si vous ne respecter pas le présent règlement, je ne prendrais pas en compte votre participation.

Mais ce n'est pas tout, il y aura des gains distribué, hihihi!!

3 gagnants (es):

Le gain numéro 1

Le gain numéro 2

Le gain numéro 3

N'oubliez pas de vous amuser en recettes, de nous surprendre, vos photos seront répertorié dans le récapitulatif du whoopie pies day habituel!!

J'ai hâte de découvrir vos recettes, en avant pour le concours, vous avez 15 jours!!

Quels seront les gagnants??

Peut-être vous!

Ce mois ci je fait parti du jury pour le Défi du mois de novembre de Recettes de cuisine. Le Défi cuisine porte sur => la cuisine Aphrodisiaque .

Si vous souhaitez participer, vous avez du 2 au 27 février minuit, pour nous faire découvrir vos recettes aphrodisiaque. Pour le lancement du concours, je vous propose de découvrir ma participation qui est hors concours.

Vous avez plusieurs style d'ingrédients aphrodisiaque pour vos recettes tel que le gingembre, les poivrons, les épices (cardamome, cannelle, noix de muscade (à petite dose), coriandre...), le chocolat, les huîtres, les moules, le miel...

Surtout amusez vous en recette, nous hâte de découvrir vos recettes qui, j'en suis sure, nous ferons fondre d'envies culinaires, hihihi...

Les gains seront des bouquets de chocolat, hihihi belle période hein...

http://www.bebloom.com/

Je vous présentes les autres membres du Jury et leurs blogs:

=> Alaro

=> Cécile 

=> Chantal qui n'a pas de blog pour le moment

=> Mélanie 

=> Miss Souba / dudugourmande 

=> Nathalie 

=> Nicole  

=> Pauline 

=> Red 

=> Sandrine 

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 25 à 30 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:

4 pommes de terre moyenne

1 poivron vert

1 demi piment rouge

5 tranches de gingembres frais aigre douce en bocal

1 demi cuillère à café de curcuma

Miel liquide toute fleur

Éplucher et couper en dés les pommes de terre, épépiner le poivron et coupé le en dés.

Dans une casserole d'eau salé, faire cuire les pommes de terre et le poivron 15 à 20 minutes. Vérifier la cuisson, il faut que les pommes de terre soient presque cuites.

Dans une poêle, y mettre un fond d'huile, le curcuma, le piment rouge émincé finement et les tranches de gingembres émincés également.

Faire chauffer, quand l'huile est chaude, ajouter les pommes de terre et le poivron préalablement égoutté.

Cuire 5 à 10 minutes, les pommes de terre doivent être dorés.

Servir immédiatement avec du miel déposer en zigzag pour faire un joli décor de l'assiette. Le mélange est parfait, c'est une TUERIE!!

Bon appétit!!

Un petit risotto à la Tessinoise, rien de tel qu'une petite recette Suisse, hihihi. C'est divinement bon, ben oui... un risotto ne peut être que bon de toute façon, hihi.

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 17 minutes

Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon coupé en dés

300 g de riz arborio

1 dl de vin blanc

1 litre de bouillon de légumes chaud

40 g de beurre

100 g de Sbrinz râpé

Sel, poivre

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile. Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter le vin blanc et le faire évaporer, ajouter le bouillon de légumes de manière à ce que la surface du riz soit toujours recouverte de liquide.

Ajouter du bouillon chaud si necessaire au fur et à mesure de la cuisson. Faire cuire le riz 17 minutes, tout en remuant régulièremen.

Ajouter hors du feux, le beurre et la moitié du Sbrinz. Saler à votre convenance puis poivrer également.

Servir chaud avec un peux de Sbrinz dans les assiettes.

Bon appétit!!

Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine du tour n°42", je devais choisir une recette sur le blog de Calvie, j'ai choisis une recette gourmande, des muffins au chocolat, ils sont très très moelleux, un vrai délice!! La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est Bluette, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog.

Préparation: 20 minutes 

Cuisson: 20 à 25 minutes

Ingrédients pour 20 muffins environ:

50 g de maïzena

3 cuillères à soupe de cacao

100 g sucre roux

225 g d'eau

2 cuillères à café d'arôme vanille

75 g de beurre en dès

125 g de chocolat noir haché
75 g d'huile de tournesol 

2 oeufs

100 g sucre blanc

125 g de farine

1 sachet de levure chimique

Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre roux, la maïzena, la vanille et le cacao.

Porter à ébullition en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la préparation épaississe et soit bien lisse.

Hors du feu, verser le chocolat et le beurre. Mélaner jusqu'à ce tout soit bien fondu et que la préparation soit homogène.

Ajouter l'huile et 1 oeuf, fouetter.

Incorporer le sucre blanc et le dernier oeuf, mélanger de nouveau.

Ajouter la farine et la levure tamisé  au chocolat. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et brillante.

Répartir dans les caissettes au 3/4 et enfourner pour 20 à 25 minutes à four chaud à 180°C.

 Surveiller la cuisson, il ne m'a fallut que 20 minutes à chaleur tournante.

 Servir froid avec un verre de lait.

 Bon appétit!!

Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine du tour rapide n°13", je devais choisir une recette sur le blog de Titeariane, j'ai choisis une recette toute simple, mais tellement bonne, hihihi. La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est Mets gourmandises, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog.

Préparation: 5 minutes 

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

125 g de nouilles

4 knackis

1 boîte de petit-pois

1 petite boîte de champignons

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Faire cuire les nouilles dans de l'eau salée bouillante comme indiqué sur le sachet, égouter ensuite.

Dans une poêle, mettre un fond d'huile et y faire revenir les knackis coupé en morceaux, une fois qu'elle commence à prendre une belle couleur, ajouter les petits pois égoutté, les champignons également égoutés.

Les nouilles puis la crèmpe fraîche. Mélanger bien le tout. Laisser le tout chauffer 4 minutes environ.

Servir immédiatement.

Bon appétit!!