Croissants perdus sans lait au chocolat fondu et amandes

Croissants perdus sans lait au chocolat fondu et amandes

Quand j'achète des croissants il m'en reste toujours 1 ou 2 pour le lendemain. Que faire avec des croissants rassis? Les réchauffer? Les tremper dans du chocolat chaud? Non non, j'en fait des croissants perdus, hihihi... C'est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter avec du chocolat fondu et des amandes effilées puis si vous êtes encore plus gourmand une pointe de chantilly, miam hihihi... En avant la recette =>

 

Préparation: 5 minutes
Cuisson : 2 à 4 minutes

Ingrédients pour 3 croissants:

3 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
3 croissants rassis
Du chocolat fondu de votre choix
Des amandes effilées

A l'aide d'un couteau à pain, fendre les croissants en deux dans le sens de la longueur.

Dans une assiette casses les œufs, ajouter le sucre et battre.

Tremper les croissants dans le mélange, laisser bien imbiber de chaque côté.

Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'arachide (ou celle de votre choix). Disposer les moitiés de croissants dans la poêle bien chaude.

Faire cuire 2 minutes environ de chaque côté, attention de ne pas faire brûler les croissants, surveiller la cuisson!!

Dresser les croissants dans les assiettes, ajouter du chocolat fondu et les amandes effilées.

Servir tiède.

Bon appétit!!

La recette est également disponible sur
ma Chaîne YouTube: Croissants Perdus Sans Lait Chocolat et Amandes.

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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