Crèmes aux oeufs

La semaine dernière mon amie Vanessa à fait des crèmes aux oeufs, j'avoue avoir bavé devant sont blog, ça avait l'air tellement bon!! Finalement, me voici avec des crèmes aux oeufs, hihihihihi.... La recette hyper simple, j'ai repris la sienne mais en mode "sans momix", hiiiiii....

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

 

3 oeufs
60 g de sucre en poudre
37.5 cl de lait
1/2 gousse de Vanille ou de la vanille en poudre ou encore du sucre vanillé

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre en poudre 2-3 minutes.

 

Dans une casserole faire bouillir le lait avec la gousse de vaille ou la vanille en poudre. Si vous prenez du sucre vanillé, ajouter le dans le saladier.

 

Verser le lait bouillant dans le saladier, mélanger énergiquement. Verser dans des ramequins.

 

Enfourner à four chaud au bain-marie à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Pour savoir si les crèmes sont cuites, faites le test du couteau, si la lame du couteau ressort propre c'est prêt.

 

Disposer vos ramequins sur le plan de travail, laisser refroidir avant de mettre au frais.

Bon dessert gourmand, miam!!

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