Yaourts nature

6 Janvier 2011

Le père Noël à été généreux, il a apporté une yaourtière. Super, alors sans perdre une minute voici la réalisation de yaourt nature. Résultat très satisfaisant, c'est très bon, mais la prochaine fois je ferais une recette différente, histoire de varier les plaisirs du yaourt.

Préparation: 5 minutes

Yaourtière: 10 h 00

Réfrigération minimum avant consommation: 2 h 00

Ingrédients pour 8 yaourts:

1 L de lait entier UHT

1 yaourt nature type activia qui me sert de ferment

Dans un saladier, mélangez petit à petit le yaourt et le litre de lait entier. Le mélange doit être bien liquide, sans grumeaux.

Ensuite avec une louche, versez dans les pots de yaourts. Mettre les pots de yaourts sans le couvercle dans la yaourtière, allumez la, lancez la yaourtière pendant 10 h 00.

Les yaourts sont prêt, mettre au réfrigérateur pendant 2 heures avant consommation.

Bon yaourt!!