7 Octobre 2011
Ah les navets, mais que faire avec des navets? Pourquoi pas un velouté bien crémeux? C'est délicieux à déguster, en avant la recette hihi... (si toute fois vous aviez des suggestions concernant la recette dites le moi, j'en prendrais note avec plaisir!!)
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients pour 2 - 3 personnes:
4 navets
2 pommes de terre moyenne
1 oignon
60 g de philadelphia
25 cl de crème fraîche
Sel, poivre
Noix de muscade
Eplucher les navets, les pommes de terre, les oignons puis les couper en dés. Dans une casserole d'eau salée, y mettre les navets, les pommes de terre et les oignons.
Faire cuire 30 minutes, lorsque c'est cuit, égoutter le tout puis mettre dans un blender. Ajouter le philadelphia puis la crème fraîche et mixer.
Goûter puis assaisonner à votre goût, ajouter 2 pincées de noix de muscade.
Servir chaud dans des petites verrines (soit 6) ou des petits bols.
Bon appétit!!
xylo2 21/10/2011 08:13
Petite étoile 21/10/2011 09:49
xylo2 20/10/2011 22:05
Petite étoile 20/10/2011 22:29
poucinette 09/10/2011 08:23
petit_bohnium 08/10/2011 15:19
vive la soupe 07/10/2011 23:44