5 Janvier 2011
Envie d'une tarte aux pommes sans compote. J'ai eu une grande envie d'inover, c'est fais, c'est un vrai régal! Je suis satisfaite de moi! Passons à la recette...
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
1 pâte feuilletée
3 pommes
1 oeuf
3 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
10 cl de lait
1 yaourt nature (évitez le bifidus actif lool)
1 demi cuillère à café de cannelle (ou pour les fans de cannelle une cuillère à café non bombée)
Préchauffez le four à 200°C, mettre votre pâte dans un moule à tarte, surtout ne retirez pas le papier sulfurisé. Piquez à l'aide d'une fourchette le fond de votre pâte pour éviter qu'elle ne gonfle. Puis précuire votre pâte pendant 5 minutes environ, retirez du feu.
Epluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles. Disposez-les comme vous le voulez sur le fond de votre pâte précuites, généralement on fait une forme ronde.
Dans un bol, mélangez l'oeuf, les 3 cuillères à soupe de sucre, le sachet de sucre vanillé, les 10 cl de lait, la demi cuillère à café de cannelle puis le yaourt nature.
Versez la préparation sur votre tarte et enfournez à 180°C pendant 30 minutes environ.
Servez froid.
Bon appétit!!
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mimimou 06/01/2011 22:23
Géraldine 05/01/2011 19:57
Pauline 05/01/2011 14:38
sab 05/01/2011 12:18