Tarte aux pommes et à la cannelle

Envie d'une tarte aux pommes sans compote. J'ai eu une grande envie d'inover, c'est fais, c'est un vrai régal! Je suis satisfaite de moi! Passons à la recette...

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

1 pâte feuilletée

3 pommes

1 oeuf

3 cuillère à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

10 cl de lait

1 yaourt nature (évitez le bifidus actif lool)

1 demi cuillère à café de cannelle (ou pour les fans de cannelle une cuillère à café non bombée)

Préchauffez le four à 200°C, mettre votre pâte dans un moule à tarte, surtout ne retirez pas le papier sulfurisé. Piquez à l'aide d'une fourchette le fond de votre pâte pour éviter qu'elle ne gonfle. Puis précuire votre pâte pendant 5 minutes environ, retirez du feu.

Epluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles. Disposez-les comme vous le voulez sur le fond de votre pâte précuites, généralement on fait une forme ronde.

Dans un bol, mélangez l'oeuf, les 3 cuillères à soupe de sucre, le sachet de sucre vanillé, les 10 cl de lait, la demi cuillère à café de cannelle puis le yaourt nature.

Versez la préparation sur votre tarte et enfournez à 180°C pendant 30 minutes environ.

Servez froid.

Bon appétit!!