21 Septembre 2011
Aujourd'hui, une petite recette vraiment très rapide. C'est comme les pâtes carbonara sauf qu'à la place du lardons j'ai mis du bacon fumé. C'est génialissime, je vous l'assure!! Je ne vous fait pas patienter plus pour la recette!!
Préparation: 2 minutes
Cuisson: 3 minutes
Ingrédients pour 3 personnes:
300 g de tagliatelles fraîches
200 g de bacon fumé fine de chez Herta (ro la pub!!)
1 jaune d'oeuf
20 cl de crème fraîche
20 g de parmesan
Sel
Dans une poêle faire chauffer le bacon durant le temps de cuisson des pâtes, dans une casserole d'eau salée bouillante y mettre les tagliatelles, faire cuire durant 3 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol mélanger la crème fraîche et le jaune d'oeuf. Egoutter les pâtes, le bacon puis dans un saladier verser les tagliatelles, la préparation crème fraîche oeuf, bien mélanger.
Mettre le bacon dans un petit bol pour que chaque convive se servent. Apporter à table les tagliatelles, le bacon et le parmesan.
Servir chaud avec du parmesan.
Bon appétit!!
malou 22/09/2011 23:24