26 Novembre 2012
Thanksgiving, c'était jeudi dernier. Cette année j'ai inové un peu, j'ai réalisé une soupe de courge Butternut. Cette courge me faisait de l'oeil depuis un moment, puis je me suis lancé. Ce fut
merveilleusement bon, je sais que je ne poste plus très souvent, mais des surprises arriveront pour décembre, hihihi... En attendant, voici ma recette de Thanksgiving!!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients pour 4 à 6
personnes:
1 courge butternut
1 oignon rouge
10 g de beurre
1 cube de bouillon de poulet
1 cuillère à café de paprika
Sel, poivre
Eau
Laver, couper la courge en deux puis éplucher. Détailler la courge en cube. Eplucher, émincer finement l'oignon.
Dans une marmitte, faire revenir l'oignon avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les morceaux de courge butternet, le cube de poulet puis mouiller avec de l'eau à hauteur.
Un peu de sel puis de poivre. Laisser cuire pendant 30 minutes, puis lorsque la courge est cuite, mixer dans la marmitte.
Vérifier l'assaisonnement.
Disposer votre soupe dans une soupière et servir chaud.
Bon appétit!!
Ma table de Thanksgiving
Phalaenopsis45 09/05/2015 08:29
Petite étoile 09/05/2015 23:30
Latelierdesteffy 27/11/2012 19:12
Petite étoile 28/11/2012 11:01
sagweste 26/11/2012 13:09
Petite étoile 28/11/2012 10:59
l 'avis (ou la vie) d'une maman 26/11/2012 12:59
Petite étoile 28/11/2012 10:59