Sandwich à l'omelette

Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine du tour n°46", je devais choisir une recette sur le blog de La petite cuisine d'Isis, en parcourant sont blog j'ai trouvé pleins de délicieuses recettes. Mais en gourmande de sandwichs, je n'ai pas pu résisté à l'appel de cette recette exquises et très originale, hihihi. La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est Pauline, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog.

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 5 minutes 

Ingrédients pour 1 sandwich: 

1 oeuf

3 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à soupe de bière blonde

Sel, poivre

Feuilles de salade

1 tomate

1 noisette de beurre

Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait puis 2 pincées de sel et de poivre, ajouter la bière blonde et bien mélanger.

Dans une poêle chaude avec un léger fond d'huile ou de beurre, verser la préparation puis laisser cuire comme vous l'aimez.

Couper un morceau de baguette en deux, étaler un peu de beurre dedans, déposer l'omelette puis la tomate coupée en rondelle et la salade. Pour ma part, j'ai fait une vinaigrette basique pour la salade et les rondelles de tomate.

Servir immédiatement.

Bon appétit!!