Salade surprise

Les Jeux Olympiques 2012 seront terminé demain!! Ce qui veut dire que les recettes spécialement conçus, s'arrêteront également demain!! Ouinnnnnn!! Mais profitons de cette journée en recette, hihihi... (source à rechercher!)

Préparation: 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

4 pommes de terre cuites et pelées
2 oignons rouge
6 oeufs dur
3 grosses carottes
250 g de petits pois
200 g de concombre
350 ml de mayonnaise
1 pomme
Sel, poivre, persil

Eplucher et couper les légumes et la pomme en dés, mélanger le tout dans un saladier, ajouter les petits pois,la mayonnaise, sel, poivre et du persil ciselé. Mélanger.

Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus au moment de servir!!

Bon appétit!!

Cette recette vient du Pays de la Pologne!!