Avent 9: Spritz de Noël

Nous ouvrons aujourd'hui notre  neuvième case du calendrier de l'avent pour y découvrir les biscuits favoris des enfants, les Spritz de Noël!! Qu'ils sont beaux avec leurs extrémités trempé dans du bon chocolat, qu'ils croustillent à merveilles et ce goût fabuleux rappelant Noël hummm... Partageons ensemble ce doux moment de l'avent avec de si merveilleux biscuits...

Préparation: 12 minutes

Cuisson: 12 minutes

Ingrédients pour 40 Spritz environ:

125 g de beurre mou

250 g de farine

125 g de sucre

25 g de poudre d'amandes

1 oeuf

1 sachet de levure

2 pincées de cannelle

170 g de chocolat noir

40 g de beurre

10 cl de crème liquide

Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en morceaux avec le sucre puis l'oeuf.

Ajouter la poudre d'amandes puis verser la farine tamisée avec la levure, la cannelle, remuer bien pour obtenir la pâte.

Disposez une feuille de papier cuisson sur votre plaque à pâtisserie. A l'aide d'une poche à douille cannelée ou presse à biscuits former des boudins de pâtes de 5 cm.

Enfourner à four chaud à 180°C pendant 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Faites fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter la crème. Bien remuer pour que la consistance soit liquide. 

Tremper les Spritz dans le chocolat et laisser sécher sur une grille.  Une fois le chocolat durci, les mettres dans une boîte en fer pour les conserver.

Servir à toutes heures!!

Bon appétit gourmands!!

Petite Histoire à suivre tous les jours de l'avent =>

Les jours suivant, les rituels sont les mêmes, le petit déjeuner, l'école pour les enfants les décorations, les biscuits. Constantine à donner une jolie guirlande à Norman comme promis. Une belle amitié à commencé entre eux, mais les moqueries des autres enfants envers le petit garçon continue jours après jours. Au village "Sans épices de Noël", les hommes tailles le bois pour faire des santons pour la crèche, les femmes sont à la peinture et à la broderie. Tandis que dans l'autre village, les familles se pressent dans les boutiques pour acheter les dernières décorations de Noël à la mode. Il y a en a tellement, des milliers de couleurs, des lumières scintillante et des étoiles pour le sapin plus grandes les unes que les autres...