26 Octobre 2011
Avec ce beau temps, une envie de faire des légumes avec un rôti de dinde mais le tout au four. C'est succulent, je me suis régalé ce midi!!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
700 g de rôti de dinde
2 grosses pommes de terre spécial four (vous savez les énorme blanche)
2 carottes
100 g de lardons nature
2 tomates
2 cuillères à café de cumin
3 tranches de beurre de 15 g
Sel
Éplucher les carottes, les pommes de terre puis les couper en rondelles. Dans un plat allant au four, mettre le rôti de dinde au milieu.
Autour disposer les lardons, les pommes de terre, les carottes puis les tomates coupés en 4. Ajouter les tranches de beurre sur le rôti, salé à votre convenance puis mettre le cumin sur la viande et les légumes.
Ajouter de l'eau à moitié, enfourner à four chaud à 180°C pendant 55 minutes, arroser toutes les 20 minutes. Recouvrir d'un papier aluminium quand le rôti et les légumes sont bien dorés.
Servir chaud.
Bon appétit!!
Sandrine 03/05/2015 14:55
Petite étoile 09/05/2015 23:32
Chef Damien 28/10/2011 21:33
Sabrina de zekitchounette 27/10/2011 10:02
Petite étoile 27/10/2011 11:42
steffy 26/10/2011 17:26
petit_bohnium 26/10/2011 16:55