Purée de pommes de terre et de carottes

12 Janvier 2012

Une petite recette rapide, pour les petits et grands gourmands, hihi. Rien de plus simple qu'une bonne purée en variant avec cette recette, purée de pommes de terre et de carottes. Un vrai délice, miam miam.

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 à 25 minutes

Ingrédients pour 2 - 3 personnes:

3 pommes de terre

6 carottes

15 g de beurre

5 à 10 cl de crème liquide entière (à voir à l'oeil, j'ai pas mesuré donc c'est approximatif!)

Sel

Laver, éplucher les légumes puis couper les en dés, les faire cuire dans une casserole d'eau salée.

Coupé en dés, vos légumes vont cuire deux fois plus vite, il leurs faudra environ 20 à 25 minutes de cuisson.

Egoutter, passer à la moulinette puis incorporer le beurre, fouetter et la crème liquide. Ajouter celon votre goût et l'onctuosité que vous voulez pour votre purée. Attention à la mesure donné en ingrédients, je répète ne pas avoir mesurer, donc soyez vigilent!!

Servir chaud avec une salade, une viande... enfin ce que vous voulez, hihi.

Bon appétit!!