Petits biscuits Danois

De la gourmandise pour le 16h, hihihi... Des biscuits que je vous conseille de faire et de refaire tellement c'est miam miam!! Ils se mangent sans faim, croyez moi!! (source petits biscuits Danois)

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 8 minutes

Ingrédients pour 100 cookies:

250 g de farine
1 oeuf
150 g de beurre mou
75 g de sucre
80 g de noisettes hachés
80 g de chocolat haché ou pépites de chocolat
1 bonne cuillère à café de bicarbonate de soude

Mélanger la farine, le sucre avec le bicarbonate de soude, ajouter le beurre mou, l'oeuf, les noisettes hachés et le chocolat haché ou les pépites.

Bien mélanger, déposer la pâte dans une feuille alimentaire et rouler pour que se soit de taille de 5 cm de diamètre environ.

Mettre au congélateur 5 à 10 minutes. Déballer votre pâte et découper en tranche de 3 mm, essayer de faire en sorte que la forme garde bien sont rond. Les miens sont devenus presque carré!!

Disposer sur une plaque à pâtisserie ayant du papier sulfurisé puis enfourner à four chaud à 200°C pendant 8 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Servir froid avec un bon verre de lait.

Bon biscuits!!

Cette recette vient du Pays du Danemark!!