Peanut Butter pie

Quand on aime la cuisine, on fouine à droite à gauche, j'aime tout ce qui est très USA. J'ai décidé d'essayer la fameuse Peanut Butter pie!! Hé oui, la tarte au beurre de cacahuète, très écoeurante mais délicieuse... Par contre il vaut mieux êtres plusieurs pour manger une grande tarte, si vous n'êtes pas beaucoup faites en une petite cela suffira largement car elle est très bourrative!! Now, the recipe...

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 10 minutes

Réfrigération: 2 heures minimum

Ingrédients pour une pie de 8 à 10 personnes:

Pour la pâte:

30 biscuits oreo

50 g de sucre

50 g de beurre fondu

La préparation à base de peanut butter:

150 g de philadelphia

15 g de beurre mou

150 g de sucre

150 g de beurre de cacahuète

1 demi cuillère à café de vanille en poudre

20 cl de crème fraîche

Mélanger les biscuits oreo préalablement mis en mietteq avec le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger, puis dans un moule à tarte y disposer la pâte minutieusement, sur le fond et les côtés bien appuyer.

Enfourner à four chaud à 190°C pendant 10 minutes puis laisser refroidir dans la tartière.

Dans un saladier, battre le philadelphia avec la crème fraîche, le beurre de cacahuète, le sucre, le beurre mou et la vanille, jusqu'à consistance lisse.

Verser cette préparation sur la pâte froide. Mettre au frais pendant 2 heures avant la dégustation.

Avant de servir, démouler la tarte.

Servir avec un bon café américain!!

Bon appétit!!