16 Septembre 2011
Quand on aime la cuisine, on fouine à droite à gauche, j'aime tout ce qui est très USA. J'ai décidé d'essayer la fameuse Peanut Butter pie!! Hé oui, la tarte au beurre de cacahuète, très écoeurante mais délicieuse... Par contre il vaut mieux êtres plusieurs pour manger une grande tarte, si vous n'êtes pas beaucoup faites en une petite cela suffira largement car elle est très bourrative!! Now, the recipe...
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Réfrigération: 2 heures minimum
Ingrédients pour une pie de 8 à 10 personnes:
Pour la pâte:
30 biscuits oreo
50 g de sucre
50 g de beurre fondu
La préparation à base de peanut butter:
150 g de philadelphia
15 g de beurre mou
150 g de sucre
150 g de beurre de cacahuète
1 demi cuillère à café de vanille en poudre
20 cl de crème fraîche
Mélanger les biscuits oreo préalablement mis en mietteq avec le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger, puis dans un moule à tarte y disposer la pâte minutieusement, sur le fond et les côtés bien appuyer.
Enfourner à four chaud à 190°C pendant 10 minutes puis laisser refroidir dans la tartière.
Dans un saladier, battre le philadelphia avec la crème fraîche, le beurre de cacahuète, le sucre, le beurre mou et la vanille, jusqu'à consistance lisse.
Verser cette préparation sur la pâte froide. Mettre au frais pendant 2 heures avant la dégustation.
Avant de servir, démouler la tarte.
Servir avec un bon café américain!!
Bon appétit!!
poucinette 16/09/2011 17:27
pb 16/09/2011 11:35
malou 16/09/2011 09:34
Petite étoile 16/09/2011 09:56