Pancakes au jambon

16/02/2015 17:55

pancakes jambon

Pour un petit repas en simplicité ou une petite entrée avec des pancakes au jambon. C'est vraiment très bon et rapide hihihi...

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 2-3 minutes

Ingrédients pour 5 à 6 pancakes:

100 g de farine

2 oeufs

1 sachet de levure

4 bonne pincées de sel

10 cl de lait

25 g de dés de jambon

Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le sel, le lait et les dés de jambon ensemble. Vous pouvez ajouter un peu de poivre.

Faire chauffer une poêle avec une bonne noisette d'huile, quand l'huile est bien chaude, verser une louche de pâte.

Faire cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, le pancake va se colorer et gonfler.

Servir chaud ou froid avec de la salade.

Bon appétit!!

pancakes jambon 1