Oeuf cocotte au maroilles

Un plat ou une entrée bien sympathique, l'oeuf cocotte et avec du maroilles c'est si bon. Simple, rapide pour une dégustation en douceur.

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:

2 oeufs frais du jour

100 g de maroilles

20 cl de crème fraîche

Sel

Poivre

Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche et le maroilles en petit dés à feu doux. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Passer le mélanger à la passoire puis mettre la crème dans des ramequins. Ajouter l'oeuf délicatement sans casser le jaune.

Enfourner à four chaud à 210°C pendant 10 à 12 minutes. Surveiller bien la cuisson, le jaune d'oeuf doit rester coulant pour une cuisson parfaite!

Servir avec des mouillettes.

Bon appétit!!