Muffins au chocolat

Dans le cadre du concept du site "un tour en cuisine", je devais choisir une recette chez Laurence, adorant les muffins il fallait absolument que je teste sa recette. Une merveille, ils sont moelleux, léger, j'adore!! Les muffins c'est tellement bon... La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est Laurence (non ce n'est pas la même!!), j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle a choisit sur mon blog.

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 à 15 minutes

Ingrédients pour 12 muffins:

110g de farine

110g de sucre

100g de chocolat

2 oeufs

110g de beurre

5cl de lait

1 sachet de levure

1/2 càc de vanille en poudre + 1 sachet de sucre vanillé

Battre les sucres et les oeufs énergiquement, ajouter le beurre mou et la vanille, bien mélanger avant d'ajouter  le chocolat fondu  puis la farine, le lait et la levure. Bien mélanger le tout.

Verser dans des moules à muffins.

Enfourner à four chaud à 180°C pendant 10 à 15 minutes. Surveiller la cuisson à 10 minutes, moi j'ai mis mon four à chaleur tournante donc 15 minutes en cuisson. Tout dépends des fours encore une fois...

Laisser refroidir.

Servir froid ou tiède avec un verre de lait.

Bon appétit!!