22 Juin 2011
Des mini muffins aux pépites de chocolat avec une nouvelle en recette hihi... Ils se mangent facile, petits mais si bon, un vrai régal pour les gourmands.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 22 minutes
Ingrédients pour 26 mini muffins:
300 g de farine
1 oeuf
65 g de sucre
1 sachet de levure
40 cl de crème liquide entière
5 cl d'huile
10 cl de lait
3 pincées de sel
1 cuillère à café d'arôme vanille
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure. Ajouter la crème liquide entière, l'huile, le lait et le jaune de l'oeuf.
Dans un bol, monter le blanc en neige ferme puis incorporer le à la préparation.
Mettre la pâte dans des moules à mini muffins, faire cuire à four chaud à 200 °C pendant 22 minutes environ.
Démouler ensuite et laisser refroidir sur une grille.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit!!
Commenter cet article
voyances 06/07/2011 11:13
horoscope 06/07/2011 11:12
Azura 28/06/2011 16:48
alaro 27/06/2011 21:52
doudoute 24/06/2011 17:26