27 Janvier 2011
Une petite entrée ou un apéritif sympa en cuillère. Comme vous pouvez le voir, j'ai utilisé des Griottines® de mon partenaire. J'avais hate de gouter, ce fut un mélange fabuleux!!
Préparation:5 minutes maxi
Ingrédients pour 12 cuillères:
1 grosse betterave cuite
150 g de kiri
Coupez la betterave en tranche assez fine (5mm d'épaisseur), sur une tranche étalez du kiri puis recouvrir d'une autre tranche de betterave.
Avec une emporte-pièce cannelé pour moi (mais vous pouvez utilisez d'autres formes...), coupez les 2 tranches de betterave avec le kiri.
Sur une cuillère de présentation, poussez légèrement à l'aide de votre doigt pour faire descendre le mille-feuille sur la cuillère. Attention c'est fragile!!
Disposez sur le dessus une Griottines® de Fougerolles, si elle ne tient pas piquez avec un cure dent mignon.
Servir tout de suite ou réserver au frais.
Bon appétit!!
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mimimou 01/02/2011 21:20
Caro 30/01/2011 12:03
la huète khuète 29/01/2011 15:29
amandine 28/01/2011 13:12
Petite étoile 31/01/2011 14:01
alaro 27/01/2011 20:55
Petite étoile 31/01/2011 14:01