14 Mars 2011
Une petite recette simple, rapide et délicieuse!! Je regardais mes petites moules dans mon congelateur, elles avaient l'air tristouille de ne pas être cuisiné! (ba oui mdr maintenant vous saurez que des moules congelé on un air triste parfois) Enfin bref, ni une ni deux au fourneaux et hop une recette avec une touche de piquant!!
Préparation: 1 minutes
Cuisson: 5 minutes à peine
Ingrédients pour 2 personnes:
250 g de moules décortiqués congelé cuite
1 oignon
20 cl de vin blanc
3 pincée de persil
1 cuillère à café de sauce pimenté
15 cl de crème fraîche
25 g de beurre
Eplucher et couper l'oignon en morceaux. Faites le revenir avec le beurre dans une casserole, quand le beurre est fondu y mettre les moules, le persil et le vin blanc a feu vif.
Laisser chauffer à feu moyen environ 5 minutes, que les moules soit bien chaude, ajouter ensuite la cuillère à café de sauce pimenté et la crème fraîche, mettre une pincée de sel. Bien remuer et laisser encore 1 minute à feu vif.
Servir de suite dans une assiette à soupe avec la sauce.
Bon appétit!!
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souhila 15/03/2011 11:34
drissia 15/03/2011 09:13
Méli 15/03/2011 08:31
zaza 15/03/2011 08:25
mimimou 15/03/2011 00:15