Kewa datshi

Oh un drôle de nom de recette, hihihi... Pour un plat tout aussi surprenant et délicieux!! Des pommes de terre au fromage, rien de très difficile à faire mais tellement merveilleux en bouche, miam! (source kewa datshi)

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 - 35 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:

4 pommes de terre
2 cuillères à soupe de Philadelphia nature
1 oignon rouge haché
Sel
Huile
1/2 cuillère à café de piment doux en poudre

Eplucher, couper les pommes de terre en cubes ou demi rondelles comme moi.

Dans une casserole, y mettre un filet d'huile, les pommes de terre et un peu de sel. Ajouter de l'eau à hauteur, pas plus!!

Lorsque les pommes de terre sont presque cuite, ajouter le philadelphia. Bien remuer et ajouter le piment doux en poudre.

Attention il doit rester un minimum d'eau dans la casserole, n'en rajouter pas beaucoup.

Servir chaud.

Bon appétit!!

Cette recette vient du pays du Bhoutan!!