Hokey pokey

Des biscuits, des biscuits, des bis.... Pour les gourmands / gourmandes, cette recette est pour vous!! En ce dimanche matin, savourons un petit déjeuner biscuité avec ce nouveau Pays!! Le compte à rebours est lancé puisque les Jeux Olympiques seront terminés le 12 Août!! Alors profitons du temps qu'il nous reste, hihihi... (source hokey pokey)

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes

Ingrédients pour 15 à 20 biscuits environ (voir un peu plus):

125 g de beurre
85 g de sucre
1 cuillère à soupe de sirop de maïs ou sirop d'érable
1 cuillère à soupe de lait
190 g de farine
1 cuillère à café de levure

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sirop et le sucre, bien mélanger. Laisser tiédir.

Dans un saladier, verser la farine, la levure, mélanger. Verser la préparation liquide, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

A l'aide d'une cuillère, prélevé des boules de pâtes, les disposer sur une plaque à pâtisserie ayant du papier sulfurisé.

Avec une fourchette fariné, aplatir les boules de pâtes.

Enfourner à four chaud à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Surveiller bien la cuisson!!

Laisser refroidir.

Servir froid au goûter avec un verre de lait.

Bon biscuits!!

Cette recette vient du Pays de la Nouvelle-Zélande!!