17 Mai 2011
J'ai un invité à la maison pour quelques semaines alors c'est le moment d'innover les recettes hihi!! J'ai décidé de faire un gâteau moelleux au chocolat au lait avec du fromage philadelphia et des pépites beurre de cacahuètes. Et vous devinez quoi?? Ce fut un délice!! Ah quand les recettes inventées sont délicieuses, j'aime vous les faire partager!!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25-30 minutes minutes
Ingrédients pour 6-8 personnes:
115 g de farine
125 g de sucre
75 g de fromage philadelphia concombre
4 oeufs
200 g de chocolat au lait
50 g de pépites beurre de cacahuètes
1 pincée de sel
Séparer les blancs des oeufs, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter ensuite le fromage philadelphia concombre, le chocolat fondu, la pincée de sel,
mélanger bien. Verser la farine et les pépites beurre de cacahuètes, remuer énergiquement.
Battre les blancs en neige ferme c'est important pour que le gâteau soit bien moelleux. Incorporer délicatement à l'appareil.
Disposer une feuille de papier sulfurisée au fond d'un moule rond puis y verser la pâte.
Enfourner à 180° pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson, planter un couteau au milieu du gâteau s'il en
ressort propre c'est cuit.
Servir froid avec de la chantilly pour les gourmands
Bon appétit!
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basto 14/01/2012 15:44
malou 19/05/2011 10:54
xavier 19/05/2011 10:26
Loulou 18/05/2011 23:15
Petite étoile 19/05/2011 07:50
pb 18/05/2011 09:49
Petite étoile 18/05/2011 10:08