Croûtes au fromage

02/10/2011 13:41

Un bon petit plat, bourratif, pas très beau, bien gras, mais qui se déguste avec envie. C'est d'ailleurs une spécialité Suisse, ayant eu l'approbation de mon tendre et cher que ma photo était plutôt ressemblante, voici la recette...

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 4 croûtes:

4 tranches de pains

1 gros oeuf

1 à 2 cl de vin blanc

Fromage à griller type raclette (1 à 2 tranches par croûtes)

Dans un bol mélanger l'oeuf avec le vin blanc, tremper le pain dedans, lorsque le pain à bien absorber, déposer le sur une feuille de papier sulfurisé et déposer dessus le fromage couper en deux.

Enfourner à four chaud à 220°C pendant 10 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!!