10 Août 2011
Aujourd'hui c'est le cookies day qu'organise une amie petit_bohnium sur son blog. J'ai fait des cookies aux lardons ce qui change des cookies sucrés hihi!! En avant pour The Recipe!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Ingrédients pour 10 - 12 cookies:
170 g de farine
100 g de beurre mou
50 g d'emmental râpé
1 oeuf
1/2 paquet de levure chimique
50 g de lardons nature
1 pincée de sel
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec l'oeuf. Ajouter l'emmental râpé et les lardons, bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Pétrir avec vos mains pour former une boule. Former des boules puis aplatir pour donner la forme du cookies.
Disposer les sur une plaque allant en four en ayant pris soin d'y mettre du papier sulfurisé. Enfourner à four chaud à 180°C pendant 15 minutes.
Les cookies sont bien cuit lorsqu'ils sont dorés, gonflés. Laisser refroidir sur une grille.
Servir tiède ou froid en apéritif.
Bon appétit!!
Mathilde 12/08/2011 18:48
Messergaster 10/08/2011 16:14
Clémence 10/08/2011 15:59
amandine 10/08/2011 15:08
mimine cuisine 10/08/2011 13:54