Cookies aux chunks 3 chocolats

Hey vous, c'est qui? C'est moiiiiiiii!! Après une petite pause, je suis là. C'est en allant en course que j'ai eu envie de cookies. Pourquoi? Bah, j'ai trouvé des pépites chunks 3 chocolats, hihihi!! En rentrant chez moi, j'ai suivi la recette Vahiné (celle derrière le sachet) en ajoutant moins du sucre.Puis hop au four et miam!! Un vrai délice de cookies.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 9 - 11 minutes

Ingrédients pour 14 - 16 cookies:

200 g de farine de blé
1/2 sachet de levure chimique
110 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
2 oeufs
100 g de chunks 3 chocolats (1 sachet)
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, la cassonade, le sucre vanillé et la pincée de sel.

Faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat et l'incorporer au mélange.

Ajouter les oeufs, bien mélanger puis verser les pépites chunks 3 chocolats. Mélanger, la pâte est lisse et onctueuse.

Sur une plaque à pâtisserie ayant du papier sulfurisé, disposer des boules de cookies avec une cuillère à café, aplatissez les légèrement.

Enfourner à four chaud à 185°C à chaleur tournante pendant 9 à 11 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!!