10 Novembre 2011
Souvenez-vous, il y a quelques temps je faisais la pâte maison pour bourekpour "un tour en cuisine". Avec j'ai réalisé des boureks au thon. Simple mais tellement bon!!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 - 30 minutes
Ingrédients pour 10 boureks:
1 petite boîte de thon au naturel
1 oignon
Du miel toutes fleurs
Éplucher, couper l'oignon finement puis le faire revenir à la poêle dans un peu d'huile pendant 10 minutes à feu doux.
Égoutter la boîte de thon puis émietter la. Étaler pâte à bourek, prendre des ronds de pâte avec un emporte pièces rond.
Mélanger les oignons égoutter avec le thon, puis en mettre sur la moitié du disque avec une demi cuillère a café de miel, recouvrir de l'autre moitié et presser les bords pour souder.
On obtient la forme d'un chausson, forme que j'ai donner à mes boureks. Enfourner à four chaud à 185°C pendant 25 à 30 minutes.
Servir chaud avec une salade.
Bon appétit!!
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petit_bohnium 14/11/2011 13:53
Petite étoile 14/11/2011 14:13
L'avis (ou la vie) d'une maman 10/11/2011 16:03
silvi 10/11/2011 15:48