Balais de sorcières

2 Novembre 2012

Ce n'est pas tellement une recette mais plutôt une idée. En apéritif, nous avons eu des balais de sorcières. C'est très facile à faire et pas très long sauf si on en fait 50...

Préparation: 10 minutes

Ingrédients pour 10 balais:

10 bretzels bâtons
10 saucisses de votre choix (moi j'ai pris 5 rondes et 1 longue que j'ai coupé en morceaux)

Avec un couteau, entailler les saucisses dans le sens de la longueur sur toute la surface.

N'entailler pas trop haut, avec le bretzel votre saucisse risque de s'ouvrir en deux!!

Passer les saucisses dans de l'eau bouillante salée pour les chauffer, égoutter puis disposer le bretzel dans la saucisse dans la partie non coupé.

Servir avec sauce tel que mayonnaise, moutarde ou ketchup.

Bon appétit!!