Crème chantilly

20 Mai 2009

Rédigé par Petite étoile et publié depuis Overblog

Qui n'aime pas la chantilly?? Moi j'adore, mince alors j'ai pas de syphon tampis ca fait presque la même chose! Mais ca reste tout de même de la chantilly!! En plus c'est rapide à faire!

Préparation: 5 minutes
Refroidissement: 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes environ:

5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
10 cl de lait très froid
1 cuillère à soupe de sucre

Dans un saladier versez la crème épaisse, le lait très froid ainsi que la cuillère à soupe de sucre puis battre au batteur jusqu'à ce que le tout monte!

Puis mettre au frais 30 minutes avant de servir.

Servir frais dans des coupelles, vous pouvez aussi mettre de la vanille en poudre pour le petit goût en plus!

Bonne chantilly!!

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bouklette 03/04/2010 20:14

Oh oui avec la vanille c'est encore meilleure ! et ta chantilly est à rêver, j'ai toujours peur d'en faire du beurre !! hihihi

sagweste 22/05/2009 22:38

tu sais koi? je n'ai jamais fait de chantilly de ma vie lol*
alors je garde ta recette
bisou
sag

Petite étoile 22/05/2009 22:50

Hihi il est toujours temps d'essayer puis sans syphon c'est vraiment très bon heureusement qu'il y a le batteur electrique qui facilite la vie^^
Bisous

Caro 22/05/2009 12:37

Wahou je garde cette recette !!!!!! Merci petite étoile !!!!!!!!

Genco 21/05/2009 14:08

Hello;

Je découvre votre blog, par l'intermédiaire du blog de " Taille Crayon ", alors je visite ,lol !!!

Une belle journée à vous.

gali 21/05/2009 11:48

merci pour cette recette, c'est un classique mais c'est bien d'avoir la recette sous la main le jour où...
bises