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Apéritifs

Boulettes de saucisses

16 Avril 2009

Rédigé par Petite étoile et publié depuis Overblog

Drôle de nom hein? Oui, oui vous ne rêvez pas c'est comme que j'ai décidé d'appeler les mini friand! Après tout dans un friand on y met de la chair à saucisse, la nous avons que des saucisses. Rappelez-vous pour Halloween je proposais des doigts coupés et bien on prend la même recette et on en fait des boulettes de saucisses!!

Préparation: 1 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour environ 30 boulettes:

1 pâte feuilletée
10 saucisses
1 oeuf battu

Etaler la pâte feuilletée, piquer la avec une fourchette puis découper des bandes. Prendre une saucisse, la couper en 3 ou 4 puis rouler chaque morceaux dans un peux de pâte feuilletée, une fois que la saucisse est bien enroulé, couper la pâte feuilletée. Alors soit on laisse la saucisse pour qu'on la voit, soit on travaille la pâte feuilletée et on bouche les trous pour plus voir la saucisse.

Enduire les boulettes avec de l'oeuf battu. Enfournez à 180° pendant 10 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!!

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Princesse Soso 17/04/2009 20:58

Bonsoir,

Je trouve ton site vraiment marrant.

En revanche, un truc qui me choque, c'est le "BONNE APPETIT" sur tous les articles. Appétit est masculin !