Tagliatelles, saumon au ketchup

13 Mars 2009

Envie de tagliatelles au saumon mais rien pour faire la sauce, du coup j'ai opté pour du ketchup!! C'est aussi bon, on fait comme on peut quand on a des envie de saumon avec des pâtes fraîches. C'est pas long, rapide et bon!

Cuisson: 8 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

300g de tagliatelles fraîches
4 pavé saumons
Ketchup

Dans une poêle mettre une noisette d'huile puis faire chauffer, saisir vos pavé de saumon 4 minutes de chaque côtés à feu moyen. Moi j'aime bien quand le saumon est bien cuit et sans morceaux rosé, de plus mon saumon si vous le remarquez à la photo n'est pas sec. Si vous l'aimez rosé faire moins cuire.

Dans une casserole d'eau salée bouillante faire cuire les tagliatelles pendant 8 minutes puis égoutté.

Servir le tout dans une assiette et rapidement que le saumon ne refroidisse pas avec du ketchup tout simplement.

Bon appétit!