Cuisses de canard

3 Mars 2008

Je reste toujours dans la volaille, je vous propose une recette personnelle avec des cuisses de canard. C'est très simple et vraiment pas besoin de temps en préparation. C'est très simple est super bon!

Ingrédients pour 4 personnes:

4 cuisses de canard
2 oignons
200g de riz basmati

Dans une cocotte mettre les cuisses de canard avec les deux oignons épluchés, mettre de l'eau environ à moitié puis salée. Laissez cuire le tout a petit bouillon 40 minutes, puis mettre le riz dedans pour que le riz est le goût du canard, laissez cuire le riz en remuant pour éviter qu'il ne colle 10 à 15 minutes celon la marque. Regardez sur le paquet certains riz mettent moins longtemps.
Servez immédiatement.

Bonne appétit!