750 grammes
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Les doigts coupés

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Je vous propose une petite entrée pour Halloween qui en dégoutera plus d'un. Si vous préparez un repas spécial cette entrée sera la bienvenue chez vous, bouh bouh...

Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée
6 saucisses
Quelques amandes éffilé
Du ketchup


Couper les saucisses en deux ou trois morceaux égaux. Etaler sur le plan de travail la pâte feuilletée.

Avec un couteau, découper deux fois la longueur des morceaux de saucisses. Piquer la pâte avec une fourchette puis enrouler les saucisses dedans.

 

Colmater les bords de pâte avec un peu d'eau puis appuyer légèrement. Le bas de la pâte doit être non collé.

Prendre un couteau pour former les stries, enfoncer légèrement la lame sur la pâte Recommencer pour les autres doigts.


Enfourner à 180°C pendant  10 minutes mais surveiller la cuisson. (avant la cuisson vous pouvez badigeonner le pâte avec un oeuf battu).

Une fois cuit, disposer les doigts dans le plat de service.

Ajouter du ketchup sur le bout des doigts et l'amande éffilée dans le morceau dans la saucisse pour réaliser l'os du doigt.


Et voilà, vos doigts coupés sont prêts à être consommés.

Bon appétit d'halloween.

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ml 06/11/2008 15:34

BEN ell est sympa cette recette et bienvenu dans la communauté , biz
ml

lilidream 02/02/2008 14:33

delicieuse recette que je recommande a tous est a toutes ! je l'ai faite et degusté un vrai regale pour les papilles et simple a realiser ! merci pour cette recette originale !