Pruneaux et abricots farcis au foie gras

30/12/2014 21:35

Une autre idée pour les fêtes, idéal à l'apéritif, des pruneaux et abricots secs farcie au foie gras avec une lanière de saumon. Il y a comme une ressemble avec les pruneaux au lard mais en chic, hihihi... Facile, simple, à préparer quelques heures à l'avance. Miam!!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 minutes

Ingrédients pour 6 bouchées:

3 pruneaux secs dénoyautés
3 abricots secs dénoyautés
1 tranche de foie gras
1 tranche de saumon fumé
6 cure-dents

Couper la tranche de foie gras en 6 morceaux pour que ça rentre dans les fruits secs.

Couper la tranche de saumon fumé en 6 lanières de façon à ce qu'ils puissent faire le tour des fruits secs.

Mettre un morceau de foie gras dans chacun des fruits secs, entourer avec les lanières de saumon et piquer d'un cure-dent.

Avant le service, enfourner à four chaud 1 minutes à 200°C. Vous pouvez aussi, ne pas chauffer c'est tout aussi bon.

Bon appétit gourmand!!