30 Décembre 2014
Une autre idée pour les fêtes, idéal à l'apéritif, des pruneaux et abricots secs farcie au foie gras avec une lanière de saumon. Il y a comme une ressemble avec les pruneaux au lard mais en chic, hihihi... Facile, simple, à préparer quelques heures à l'avance. Miam!!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 minutes
Ingrédients pour 6 bouchées:
3 pruneaux secs dénoyautés
3 abricots secs dénoyautés
1 tranche de foie gras
1 tranche de saumon fumé
6 cure-dents
Couper la tranche de foie gras en 6 morceaux pour que ça rentre dans les fruits secs.
Couper la tranche de saumon fumé en 6 lanières de façon à ce qu'ils puissent faire le tour des fruits secs.
Mettre un morceau de foie gras dans chacun des fruits secs, entourer avec les lanières de saumon et piquer d'un cure-dent.
Avant le service, enfourner à four chaud 1 minutes à 200°C. Vous pouvez aussi, ne pas chauffer c'est tout aussi bon.
Bon appétit gourmand!!
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Manuella 30/12/2014 21:35