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Articles avec #viennoiseries

Baguettes viennoise

12 Juin 2012, 08:30am

Publié par Petite étoile

Je prends le temps de vous poster un petite recette, je sais que je me fais assez rare mais je ne vous oublie pas, ni ma passion pour la cuisine, hihihi. En ce moment je fais beaucoup de baguettes viennoise, voici la recette. C'est délicieusement bon...

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Briochettes fourrées au nutella

1 Avril 2012, 08:00am

Publié par Petite étoile

Je participe au tour en boulangerie par le concept du site "un tour en cuisine". Il fallait faire une recette de brioche, viennoiserie ou beignet. J'ai opté pour des briochettes fourrées au nutella ou confiture. La simplicité il n'y a que ça de vrai surtout...

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Pains au chocolat briochés

18 Novembre 2011, 14:59pm

Publié par Petite étoile

Une fournée de pains au chocolat pour le goûter, mais pas les traditionnels, ceux la sont briochés avec de la farine de maïs et de la farine de blé!! Hé oui, autant faire original, j'ai pris une pâte à brioche et j'ai simplement changer les proportions...

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Brioche parisienne express

23 Octobre 2011, 17:29pm

Publié par Petite étoile

Nous sommes dimanche, une matinée rugby puis une après-midi en famille. Pour le goûter, j'ai fait une brioche parisienne mais express!!! Je n'avais pas le temps de la mettre au frais toute une nuit, résultat c'est merveilleusement bon hihi!! Préparation:...

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Briochettes aux pépites de chocolat

21 Octobre 2011, 14:01pm

Publié par Petite étoile

Par une si belle journée, j'avais envie pour mon goûter de briochettes avec des pépites de chocolat. Le goûter c'est bientôt, mais la fournée est cuite et prête pour la dégustation. Ca sent trop bon, j'ai déjà manger un morceau et je peux vous dire que...

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Bagels

19 Septembre 2011, 12:02pm

Publié par Petite étoile

Quand on adore les USA on ne passe pas à côté des bagels!! Il y en a partout, on en mange au petit-déjeuner, en sandwich, c'est THE BAGEL à avoir dans sa cuisine. C'est facile à faire, long mais miamement bon!! (ben quoi le mot miamement n'existe pas?...

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Brioche vendéenne tressée

25 Juillet 2011, 16:52pm

Publié par Petite étoile

Vous vous souvenez vendredi de mon article avec ma gâche gâché? J'ai retenté l'expérience aujourd'hui, rien ne me résiste!! J'ai repris la machine à pain avec la fonction habituel pâte juste pour la levé et le pétrissage. Résultat rien avoir avec vendredi,...

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Taillaule, brioche de Neuchatel

20 Juillet 2011, 15:40pm

Publié par Petite étoile

Aujourd'hui je voyage en Suisse en cuisinant la Taillaule de Neuchatel. Pour une première c'est plutôt pas mal sauf que pour les entailles c'est à revoir, pas assez profond dommage!! De plus je n'avais pas de moule adéquat, j'ai utilisé mon moule à quatre...

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English muffins

18 Juillet 2011, 17:43pm

Publié par Petite étoile

Il y a quelques mois je voyais cette recette sur le blog de Méli. J'ai attendu un peu avant de me lancer dans cette recette puis aujourd'hui ce fut le bon moment puisque je savais pas quoi cuisiner!! Alors pour le goûter en avant les muffins English hihi,...

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Scones raisins sec

16 Mai 2011, 15:57pm

Publié par Petite étoile

Des scones pour le scones day que mon amie Malou organise, c'est la seconde édition!! J'ai opté pour des scones aux raisins sec et j'avoue que c'est très très bon, les scones une pure gourmandise!! Vivement le prochain scones day hihi!! Préparation: 30...

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