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Pancakes Fluffy [Episode 6]

18 Juin 2017, 17:00pm

Publié par Petite étoile

Pancakes Fluffy [Episode 6]

Enfin dimanche pour un nouveau petit-déjeuner, hihihi... Ce matin, j'étais motivée pour cuisiner des pancakessssssssss.

Pour moi, les pancakes doivent être bien gonflés, moelleux, gourmands... Hé oui, le dimanche matin, j'aime la gourmandise avec une bonne confiture à défaut du sirop d'érable, hihihi...

Ma série "Breakfast Time" est disponible sur
ma Chaîne YouTube Rpetiteetoile. (psstt abonne-toi c'est gratos à 100%).

 

Pancakes Fluffy [Episode 6]

Are you ready for the recipe? (ben quoi!! J'english comme je veux hein, hihihi....)

La recette est disponible en version série vidéo sur ma Chaîne YouTube Rpetiteetoile => Pancakes Fluffy .

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 4 minutes par pancake

Ingrédients pour 6 pancakes:

105 g de farine
  15 g de sucre roux
160 g de yogurt
    1 oeuf
    5 g de levure chimique
    2 g de sel
    2 g de bicarbonate alimentaire
  16 g de lait
  12 g de beurre (à faire fondre au micro-ondes)

Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients (farine, sucre roux, yogurt, oeuf, levure chimique, sel, bicarbonate, lait et le beurre préalablement fondu).

La pâte ne doit pas être liquide!!

Faire chauffer la poêle, verser un filet d'huile de votre choix. Verser une cuillère à soupe de pâte et former grossièrement un rond sans appuyer.

Si vous appuyez sur la pâte crue, vous n'aurez pas de pancakes gonflés.

Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté. Bien surveiller la cuisson, n'hésitez pas à baisser votre feu ou à l'augmenter (si le feu pas assez fort) pour ne pas que les pancakes deviennent des pancakes crâmés.

Servir chaud avec du sirop d'érable ou comme moi de la confiture et un bon thé.

Bon Breakfast Time!!

Pancakes Fluffy [Episode 6]

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