Dimanche 5 février 2012
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09:00
Dans le cadre du concept du site "Un tour en
cuisine du tour n°46", je devais choisir une recette sur le blog de La petite cuisine d'Isis, en parcourant sont blog j'ai
trouvé pleins de délicieuses recettes. Mais en gourmande de sandwichs, je n'ai pas pu résisté à l'appel de cette recette exquises et très originale, hihihi. La personne qui va devoir faire une
recette de mon blog est Pauline, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Ingrédients pour 1 sandwich:
1 oeuf
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de bière blonde
Sel, poivre
Feuilles de salade
1 tomate
1 noisette de beurre
Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait puis 2 pincées de sel et de poivre, ajouter la bière blonde et bien
mélanger.
Dans une poêle chaude avec un léger fond d'huile ou de beurre, verser la préparation puis laisser cuire comme
vous l'aimez.
Couper un morceau de baguette en deux, étaler un peu de beurre dedans, déposer l'omelette puis la tomate
coupée en rondelle et la salade. Pour ma part, j'ai fait une vinaigrette basique pour la salade et les rondelles de tomate.
Servir immédiatement.
Bon appétit!!
Par Petite étoile
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Dimanche 26 juin 2011
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18:07
Du panini fait maison une première pour moi. N'ayant pas de grill à croque monsieur, j'ai utilisé mon
gaufrier pour faire croustiller le pain à panini et l'aplatire. Les pains à panini vous en trouverez dans les supermarchés, ils sont super bon. C 'est une recette rapide et simple.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 2 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pains à panini
4 tranches de jambon
75 g de philadelphia nature
Couper les pains en deux puis les faire réchauffer au micro-ondes 30 secondes. Garnir ensuite
avec du philadelphia nature et la tranche de jambon et pourquoi pas 2 tranches de tomate.
Bien appuyer sur les panini pour aplatir puis le mettre dans un gaufrier ou l'appareil pour croque monsieur.
Appuyer bien avec la machine puis laisser griller 2 minutes environ.
Lorsque les panini sont bien coloré c'est prêt.
Servir immédiatement.
Bon appétit!!
Par Petite étoile
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10
Mardi 1 mars 2011
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15:35
Un sandwich que j'ai mangé ce midi, une tuerie à mon goût!! Ce sandwich participe au concours du sandwich
comme vous avez pu remarquer dans l'article précédent. Sucrée, salée hummmmmmm!!
Préparation: 8 minutes
Cuisson: 5 minutes
Ingrédients pour 1 sandwich:
1 navette brioché
2 tranches de fromage de chèvre frais
3 feuilles de salade
1/2 moitié de saucisse
10 g de lardons environ
1 échalote
Éplucher l'échalote, dans une poêle y mettre l'échalote les lardons puis faire cuire pendant 5 minutes
environ. Les lardons et l'échalote vont caraméliser un peu.
Égoutter la préparation chaude, puis couper la navette brioché en deux, attention de ne pas trop ouvrir votre
navette c'est friable.
Y mettre les feuilles de salade préalablement saucé avec la vinaigrette de votre choix (pour moi huile
et vinaigre simplement), sur le dessus y mettre la préparation chaude, la moitié de la saucisse coupé en rondelles et les tranches de fromage frais.
Fermer votre sandwich, c'est prêt.
Servir immédiatement ou froid.
Bon appétit!!
Par Petite étoile
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8
Jeudi 13 janvier 2011
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17:24
Idéal pour le goûter, du fluff (pâte de chamallow) avec du nutella. Si vous avez des enfants ça devrait les
ravir, même pour les grands comme nous!! Le mélange est savoureux, comment ne pas y avoir pensé plutôt?!
Préparation: 1 minutes (même pas!)
Ingrédients pour 1 sandwich:
2 tranches de pain de mie
1 cuillère à café de fluff
1 cuillère à café de nutella
Étalez sur une tranche de pain de mie du fluff et sur l'autre tranche du nutella.
On ferme le sandwich, devinez quoi? C'est prêt!! Pour un côté croquant si vous en avez un, passez vos
tranches de pain de mie au grille pain.
Bon sandwich les gourmands!!
Par Petite étoile
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8
Samedi 6 juin 2009
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14:24
C'est rapide est tout le
monde adore ca, le casse-croûte du goûté au chocolat!! Quand j'étais petite c'était mon goûté préféré avec un bon verre de jus d'orange!!
Préparation: 1 minute
Ingrédients pour 1 casse-croûte:
Un morceau de baguette fraîche bien croustillante
3 barre de chocolat noir, au lait ou aux noisettes
Ouvrir le pain en deux, mettre les barres de chocolat!! Oui on a déjà finis!! Maintenant on fait quoi??
MANGEZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ!!
Bon appétit!!
Par Petite étoile
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Dimanche 17 mai 2009
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18:06
C'est rapide à faire, des petits hotdogs qui raviront petits et grands! Qui aura la plus belle des momies??
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Ingrédients pour 6 hotdogs:
1 rouleau de pâte feuilletée
6 saucisses
6 tranches de fromage fondu
1 oeuf battu
Moutarde
Déroulez la pâte feuilletée puis couper de longues lanières de 1 cm environ puis piquer la pâte. Prendre une saucisse la piquer pour éviter qu'ele gonfle pendant la cuisson.
Prendre une tranche de fromage fondue puis l'enrouler au milieu de la saucisse, prendre une ou deux lanières puis emmailloter la saucisse et le fromage. Prendre une autre lanière ou la moitié pour
fairele chapeau donc pincé les extrémités pour faire un dome.
Faites de même avec toutes les saucisses. Puis avant de mettre au four badigeonner avec l'oeuf battu pour dorer!
Enfourner à 200° pendant 15 minutes et c'est cuit!!
Servir chaud puis avec la moutarde faites des yeux à votre hotdog, mon essai fut pas beau avec la moutarde!!
Bon appétit!
Par Petite étoile
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Lundi 11 mai 2009
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19:37
On continue notre pique nique avec un casse-croûte différent!! J'aime ca, que voulez vous je suis une fan de ce qui se mange rapidement
sur le pouce. Un vrai délice!!!!
Cuisson: 6 minutes
Ingrédients pour 1 casse-croûte:
2 tranches de pain de mie
3 rondelles de tomate
2 feuilles de salade
4 tranches fine de blanc de poulet
De la mayonnaise
Du miel
Faire cuire un blanc de poulet à la poêle pendant 6 minutes avec un peu de poivre puis laisser refroidir le blanc de poulet.
Prendre les tranches de pain de mie puis sur une tranche mettre de la mayonnaise, mettre 4 tranches fine de blanc de poulet froid puis mettre un peu de miel sur les blancs de poulet. Mettre
dessu les 3 rondelles de tomate et la feuille de salade, recouvrir de la seconde tranche de pain de mie puis écraser avec votre main le tout.
Découpez en diagonale votre casse-croûte et croustillez!!
Bon appétit de pique nique!
Par Petite étoile
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Dimanche 10 mai 2009
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21:23
Il fait beau, c'est le moment de faire un bon petit pique nique! J'adore ca, on se casse pas la tête, c'est tellement bon en plus de ca
et pas trop cher! C'est bon pour le porte monnaie...
Ingrédients pour 1 casse-croûte:
2 tranche de pain de mie complet
1 tranche de jambon
3 rondelles de tomates
2 feuilles de salade
De la mayonnaise
Prendre les tranches de pain de mie et les tartinés de mayonnaise à votre goût. Déposer la tranche de jambon plié en deux sur une des tranches.
Sur la même tranche y mettre les rondelles de tomates coupés long puis les feuilles de salades, recouvrir de la seconde tranche et appuyer pour que le tout soit compact.
Avec un couteau coupé votre casse-croûte en deux et le tour est joué!! Partons croustiller dans un bon pique nique, demain nous verrons un second casse-croûte pour continuer le pique nique, car un
casse-croûte c'est pas top quand on a faim!
Bon appétit!!
Par Petite étoile
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6
Vendredi 8 mai 2009
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/2009
22:15
C'est simple, rapide et vraiment bon. Quoi de mieu qu'un bon casse-croûte aux oeufs?
Cuisson: 2 minutes
Ingrédients pour 1 personne:
1 morceau de pain tradition ou blanc
2 oeufs
Faire cuire les oeufs au plat dans une poêle avec une noisette d'huile pendant 2 minutes, il faut que le jaune ne soit pas cuit.
Mettre les oeufs dans le morceau de pain puis quoi d'autre?? C'est terminé!! Dégustez délicatement, le jaune se mélange au pain hummmm!
On croustille!!!!!!!
Bon appétit!
Par Petite étoile
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7
Dimanche 19 avril 2009
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/2009
21:38
Drôle de titre, je sais! Mais moi et les titres ca fait deux alors c'est la simplicité avant tout!! J'adore les hamburgers et vous? La
photo est grosse mais j'ai pris ca avec mon téléphone portable!! Vu que j'avais pas l'appareil photo sous la main, vive le téléphone!!
Préparation: 3 minutes
Cuisson: 6 minutes
Ingrédients pour 3 hamburgers:
3 petits pain spécial hamburger
2 steaks haché
Ketchup
Moutarde
3 tranches de fromage spécial hamburger
1 échalote
Eplucher l'échalote, la coupée en petit dés. Prendre les steaks puis les mélanger avec l'échalote coupée. On obtient donc une grosse boule de viande avec de l'échalote à l'intérieur.
J'ai pas trop le coup de main, j'ai eu un peu de mal à faire tenir l'échalote dans les steaks une fois que je les aient (il y a une faute non?) mis en un seul morceau de
viande. Une fois que l'échalote est bien dedans, partager la viande en 3 boules puis applatir en forme de steak.
Mettre à cuire dans une poêle avec de l'huile comme vous aimez. Une fois presque cuit, mettre chaque tranche de fromage sur le steak puis laisser terminer de cuire, le fromage va fondre.
Ouvrez les petits pains hamburger puis les mettre au four 2 minutes position grill. Sortez les du four tartinez avec un peu de ketchup sur la partie basse, puis de la mourtarde sur l'autre partie.
Mettre le steak avec le fromage fondue sur la partie ketchup puis reboucher avec le chapeau.
Servir immédiatement et hummmmmmm avec des frites si possible!!
Puis on se lève tous pour burgerrrrrrrr!!
Bon appétit!!
Par Petite étoile
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Publié dans : Sandwichs, hamburgers
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