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Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine du tour rapide n°47", je devais choisir une recette sur le blog de Petites gourmandises, j'apprécie beaucoup les woks, celui ci est vraiment très délicieux, un vrai régal, hihihi. La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est Diane, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog.

 

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 10 minutes 

 

Ingrédients pour 2 personnes: 

 

2 escalopes de poulet

150 g de nouilles chinoises

1 oignon

1/2 poivron vert

1 petite boîte de champignons émincés

Huile d'olive

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de 4 épices

 

Dans de l'eau salée bouillante faire cuire les nouilles chinoises 3 minutes comme indiqué sur le sachet, égoutter puis réserver.

 

Couper le poulet en lanières puis le poivron préalablement épépinés. Éplucher l'oignon, émincer le.

 

Dans le wok, faire chauffer un peu d'huile d'olive, faire revenir le poulet pendant 2 minutes.

 

Ajouter l'oignon, le poivron, cuire pendant 2 minutes, puis mettre les champignons égouttés 2 minutes également.

 

Saler à votre convenance puis ajouter la cuillère à café de 4 épices. Ajouter les nouilles et la cuillère à soupe de sauce soja.

 

Laisser réchauffer pendant 1 à 2 minutes en remuant bien.

 

Servir immédiatement.

 

Bon appétit!!

 

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