verrines carotte surimi

 

Des verrines simplissimes mais gouteuses. Idéales avec ce beau soleil même s'il fait froid!! Go the recipe!!

 

Préparation: 10 minutes

 

Ingrédients pour 4 verrines:

 

1 carotte

2 tomates

3 bâtonnets de surimi

Vinaigrette (huile, vinaigre, moutarde)

 

Eplucher et râper la carotte. Couper les surimi en tranches fine, épépiner la tomate et la coupé en dés. Faire la vinaigrette celon votre goût.

 

Dans 3 petits récipients, mélanger la carotte râpée avec la vinaigrette, dans un autre tomate + vinaigrette puis surimi + vinaigrette sinon pour les plus gourmands surimi + mayonnaise!!

 

Prendre des verrines puis alterner les couches, commencer par les tomates, ensuite surimi et finir par la carotte râpée.

 

Laisser au frais 30 minutes à 1 heure avant de servir.

 

Servir frais.

 

Bon appétit!!

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