Taboulé

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On continue notre pique-nique avec aujourd'hui le taboulé fait maison, qui régale tout le monde!! A la fois frais, consistant, c'est l'entrée idéale lors de n'importe quel pique-nique. Ça change des chips - sandwichs.

 

Préparation: 15 minutes

Réfrigération: 2 h 00 minimum

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

200 g de semoule

1 concombre

3 tomates

1 poivron vert

1 jus de citron

4 cuillères à soupe d'huile

Sel

Poivre

 

Dans un saladier, mettre la semoule avec le jus d'un citron, l'huile, mélanger. Découper les tomates en dés en gardant le jus qui s'écoule et le mettre dans le saladier.

 

Éplucher le concombre, le couper en dés et l'ajouter dans le saladier. Peler le poivron, l'épépiner et le couper en dés et l'ajouter également dans le saladier.

 

Ajouter 2 pincées de sel et de poivre. Mélanger bien le tout et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.

 

Servir frais.

 

Bon appétit!!

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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malou 23/08/2011 21:34


hum!! il a l'air trop frais et trop léger ton taboulé ici on adore ça!! désolée pour ce long silence j'ai mis de coté mes passe-temps cause surplus d'heures sup à la boutique mais la rentrée
approche et le planning va redevenir un peu plus souple et je vais à nouveau pouvoir me faire plaisir (lecture, tricot, blog, cuisine surtout!!) mais ça ne m'a pas empêché de te suivre bisous


Poucinette 23/08/2011 15:04


Sublime j'adore ce taboulé ...


alaro 23/08/2011 14:36


le taboulé maison... miam miam j'adore ;-)


Pauline 23/08/2011 14:09


Miam, une tuerie ^^


Méli 23/08/2011 12:58


Sans concombre pour moi, mais sinon j'adore!