Soupe au poulet avec ses légumes

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Pour la seconde recette Petitbohnium à fait des roulades de poulet au chou et sa purée au 3 légumes. Moi j'ai fais une soupe de poulet avec ses légumes. Bon c'est pas non plus très beau, mais c'est très bon. Je suis resté dans l'esprit bonne franquette de mon blog. J'adore ce genre de soupe potée, très très bon!!

 

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 40 minutes environ

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

6 pilons de poulet (ou 4 s'ils sont gros)

5 grosses feuilles de chou vert

8 pommes de terre

4 carottes

1 navet

2 tomates

Du piment doux

 

Dans une casserole ou marmite d'eau salée bouillante faire blanchir le chou. Une fois fait inutile de changer l'eau mettre les pilons de poulet dedans, le piment si vous en utilisez un frais, il faut juste le couper en morceaux sans les pépins sinon 1 cuillère à café de piment doux moulu, rajoutez du sel si besoin est.

 

Ajoutez aussi tout de suite les carottes épluchez et coupé en rondelles, faites de même avec le navet puis couper les tomates en 4. Pas besoin de retirer la peau, on garde toute la saveur des tomates.

 

Faire cuire comme ça 20 minutes, il faut que sa bouillonne. Ensuite épluchez les pommes de terre puis les coupé en rondelles et les mettre dans la casserole ou la marmite!

 

Terminez la cuisson encore pendant 20 minutes, goûter voir si il y assez de sel, sinon n'hésitez pas à saler encore!! Pour savoir si c'est correctement cuit vérifiez une rondelle de pomme de terre ou le poulet!!

 

Servir chaud dans une assiette creuse!!

 

Bon appétit!!

 

Avec Petitbohnium nous pensons remettre ça, alors si vous aussi pour le mois prochain vous avez envie de faire un challenge en cuisine avec nous, vous pouvez. Il suffit juste de me le dire en commentaire!!

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Petite étoile

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kayababouch 19/01/2011 20:31


très appétissant !!!! Bisous


jeanne 19/01/2011 19:16


La bonne potée au poulet, j'adore quand il fait froid, c'est si réconfortant !


amandine 19/01/2011 16:28


très bonne petite soupe
Et pour le challenge, c'es quand tu veux ! j'adore me creuser la tête !!!
biz


Petite étoile 20/01/2011 10:37



C'est super, alors réfléchis à 3 ingrédients puis tu me les donneras et lorsqu'on aura le tout on démarrera :) bisousssssss



pb 19/01/2011 16:14


alors là tu m'invites quand tu veux ma belle!