sandwich chèvre

 

Un sandwich que j'ai mangé ce midi, une tuerie à mon goût!! Ce sandwich participe au concours du sandwich comme vous avez pu remarquer dans l'article précédent. Sucrée, salée hummmmmmm!!

 

Préparation: 8 minutes

Cuisson: 5  minutes

 

Ingrédients pour 1 sandwich:

 

1 navette brioché

2 tranches de fromage de chèvre frais

3 feuilles de salade

1/2 moitié de saucisse

10 g de lardons environ

1 échalote

 

Éplucher l'échalote, dans une poêle y mettre l'échalote les lardons puis faire cuire pendant 5 minutes environ. Les lardons et l'échalote vont caraméliser un peu.

 

Égoutter la préparation chaude, puis couper la navette brioché en deux, attention de ne pas trop ouvrir votre navette c'est friable.

 

Y mettre les feuilles de salade préalablement saucé avec la vinaigrette de votre choix (pour moi huile et vinaigre simplement), sur le dessus y mettre la préparation chaude, la moitié de la saucisse coupé en rondelles et les tranches de fromage frais.

 

Fermer votre sandwich, c'est prêt.

 

Servir immédiatement ou froid.

 

Bon appétit!!

 

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