Salade de pommes de terre

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En réalisant ce challenge culinaire Jeux Olympiques, je suis tombé parfois sur des recettes basiques, simples, mais ca reste tout de même un voyage extraordinaire. (source salade de pommes de terre)

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

3 grosses pommes de terre
6 oeufs dur (1 oeuf par personne)
1 boîtes d'olives noire coupées en tranches
2 cuillères à soupe de relish (on peut s'en procurer dans certains magasins spécialisé)
3 piments vert au vinaigre
Mayonnaise

Faire cuire les pommes de terre préalablement épluchés et coupés en tranches ou en cubes.

Lorsque les pommes de terre sont égouttés et froides, les diposer dans un saladier.

Ajouter les oeufs dur coupés en tranches ou en cubes, ajouter olives piments hachés, relish, mélanger bien.

Sel, poivre à votre convenance puis ajouter un peu de mayonnaise.

Mélanger, c'est prêt!!

Servir frais.

Bon appétit!!

Cette recette vient du Pays du Guam!!

Salade-de-pommes-de-terre-Guam.jpg

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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