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Une petite douceur qu'est la salade de fruits, fraîche, délicieuse, elle termine facilement un repas. En verrine c'est comme je dirais "la classe"!! Ainsi nous pouvons la proposer avec une assiette de desserts gourmands, hihihi...


  Préparation: 10 minutes

Réfrigération: 1 H 00 

Cuisson: 2 minutes

 

Ingrédients pour 6 personnes:

 

1 Kaki 

1 clémentine

1 kiwi

3 tranches d'ananas

Du sirop fait maison (1 litre d'eau + 200 g de sucre)

Jus de citron

6 bigarreaux au sirop en bocaux

12 grains de raisins blanc

 

Faire le sirop maison, mettre a bouillir 1 litre d'eau avec les 200 g de sucre. Laisser bouillir 2 minutes, couper le feu et laisser refroidir.

 

Eplucher le kaki, le kiwi, les tranches d'ananas et la clémentine. Couper les clémentines en deux, le kiwi en tranches épaisses puis en deux.

 

Couper l'ananas en dés, le kaki tranches puis en quatres. Badigeonner le kaki de jus de citron.

 

Mettre les fruits avec le sirop dans un saladier.

 

Réserver au frais  1 heure minimum.

Au moment de servir verser dans des soucoupes ou comme moi des verrines, j'ai compté deux raisins blanc et un bigarreau par personne. N'oubliez pas d'ajouter les bigarreaux au dernier moment.

 

Déguster bien frais.

 

Bon appétit!!

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