Salade d'été

salade-fraiche.jpg

 

Une belle salade aux couleurs d'été avec ce temps, la fraîcheur est privilégier. J'ai testé des croûtons une nouveautéqui viendra dans le prochain article hihi!! Cette salade est très fraîche et fait avec ce que j'avais sous la main hihi, miam...

 

Préparation: 15 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

8 grosses feuilles de salade verte

3 carottes

75 g de jambon en dés

50 g de croûtons ail & fines herbes

140 g de maïs doux en boîte

200 g de pousses de soja en boîte

4 cuillères à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de vinaigre

1 pointe de cuillère à café de moutarde

 

Dans un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde. Laver, éplucher les carottes puis les couper dans le sens de la longueur et couper des petits bâtonnets.

 

Égoutter les boîtes de maïs et de pousses de soja puis ajouter les dans le saladier avec les carottes en bâtonnets. Mélanger le tout, ajouter les feuilles de salade préalablement lavé.

 

Avant de servir ajouter le jambon et les croûtons, n'oubliez pas de remuer. Vous pouvez aussi proposer le jambon et les croutons à part ainsi vos convives pourront se servir et les croutons ne seront pas ramolis.

 

Servir de suite.

 

Bon appétit!!

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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Julien 12/08/2011 19:19


Merci pour la recette ! J'ai essayé c'est délicieux !


Petite étoile 12/08/2011 20:49



Merci pour l'appréciation cela fait plaisir :)



voyance 06/07/2011 11:09


Je vais essayée cette recette ce week-end, elle a l’air trop bonne je vous souhaite bonne continuation……


voyance serieuse 06/07/2011 11:08


Merci pour cette recette qui me plait beaucoup, J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous souhaite bonne continuation….


laurence 30/06/2011 12:40


Et voici la recette salée, cette fois-ci, je suis dans les temps!!! biz!
http://sucre-sable.over-blog.com/article-verrine-aux-mille-saveurs-78205985.html


laurence 30/06/2011 07:45


Coucou,
Je te transmets le lien vers ma recette sucrée pour le challenge n°5 :
http://sucre-sable.over-blog.com/article-pizza-sucree-78183338.html
Bisous, Laurence